Lilian Issako (sündinud Evert) - 27. juuni 1925 – 19. detsember 2006.
Lilian Issako oli teadur ja retsentent, kelle põhiliseks erialaks ja kireks oli köögiviljandus, põllumajandus ning saagi säilitamine/töötlemine.
Tema raamatud on tüüpiliselt väga praktilise suunitlusega – ühendatud on agronoomiline vaade (kuidas kasvab, millised on omadused) ja kulinaaria/rahvameditsiin (mida sisaldab, kuidas süüa ja säilitada).