Biograafia

Autori pilt

Ulrike Plath

Ulrike Plath (snd 1972) on ajaloolane ja kirjandusteadlane, Tallinna Ülikooli professor ja Eesti Teaduste Akadeemia Underi ja Tuglase Kirjanduskeskuse vanemteadur. Ta on tegelenud baltisaksa toidukultuuri ja ajandusajaloo uurimisega.