“Vegetaarsed grilltoidud. Värskelt otse restile – parimad palad baklažaanist virsikuni”
Mõnus aroom, vastupandamatud grillimistriibud ja krõbe koorik – need kõik on omased grillitud taimetoidule. Edukalt saab grillida nii juustu ja leiba kui ka köögi- ja puuvilju! Grillitud taimetoitude retseptikogus on üle 65 retsepti, mille järgi saab valmistada maitsvaid ja toekaid roogi. Sobivas marinaadis maitsestudes saavad köögiviljad, juust ja soja- või nisuproteiinitooted hõrgu maitse, maitsevarjundeid lisavad […]
“Vein – aegumatu armastus”
Sisukord: Ararati viinamägi. Veinikultuur. Veini käsitsemine. Veininauding.Veinikollektsioon. Bordeaux. Veiniloojad. Veiniklaas. Veinisünastik.
“Veinijuht”
Vein on rõõm, mida jagatakse sõpradega. Hea vein läheb aastatega järjest paremaks. Kalev Kesküla “Veinijuht” on esimene eesti keeles kirjutatud veinileksikon. Teos annab ülevaate kõigist tähtsamaist veinimaadest, nende ajaloost, veinipiirkondadest ja viinamarjasortidest. Iga ülevaate järel on meie kauplustes esindatud veinide ja nende tootjate tutvustus. Raamatus on üle 400 veinisoovituse koos foto, maitsekirjelduse ja toidusoovitusega ning […]
“Veinimaailm. Veinimatismise lühikursus”
Soovid rohkem teada veinidest, aga ei tea, millest alustada? Algajale veinihuvilisele tundub veinimaailm kirju ja keeruline, mille orienteerumine on paras katsumus. Teades aga mõningaid algtõdesid, ei tundugi veini valimine või hindamine enam nii suur alkeemia, kusjuures see pakub ka hulganisti avastamisrõõmu ja põnevaid elamusi. Raamat on jagatud kolmeks osaks: esimeses on juttu ulatuslikust lõhnade ja […]
“Veiste söötmine”
Raamatus antakse ülevaade veiste söötmise füsioloogilistest alustest ning üksikute veiserühmade söötmise teoreertilistest ja praktilistest probleemidest. Käsitletakse ka vasikate, mullikate, lehmade ja pullide söötmist talvel, suvel ja siirdeperioodidel. Lehmade söötmist iseloomustatakse veel reproduktsioonitsükli eri aegade kaupa. Raamat on koostatud tänapäeva zootehnikateaduse ja kohalike uurimistulemuste põhjal ning see on mõeldud õppevahendiks Eesti Põllumajanduse Akadeemia zooinseneri-, veterinaaria- ja […]
“Vene kunstnikud Eestis XX sajandi algupoolel”
Kunstiajaloo veskid jahvatavad aeglaselt. Eelisjärjekorras võetakse ette teemad, mis tunduvad antud maa või koolkonna kunsti arengu aspektist olulisemad ja resoneerivad kaasajas. Aja jooksul aga jõuab järg ka marginaalseteks peetud nähtuste kätte, sest need osutuvad mingil hetkel aktuaalseteks ning nende kohta kogutud faktid hakkavad nõudma üldistamist. Üldiselt ei saa kunstiuurimine edasi liikuda ilma põhjalikuma, täielikuma ettekujutuseta […]
“Vene noored Eestis: sotsioloogiline mosaiik”
Käesolevas brošüüris tutvustatakse originaaluuringuid, mis on teoksiloleva teadus- ja arendusprojekti “Mitte-eesti noorte integreerimine Eesti ühiskonda” lähtealuseks. Eestisse sõja järel elama asunud suure muulaste hulga sotsiaalne ja kultuuriline sulandumine Eesti ühiskonda kujutab endast üht taasiseseisvunud Eesti keerukaimat probleemi. Kui enne Eesti iseseisvumist ning vahetult iseseisvuse taastamise järel oli selle probleemi käsitlus valdavalt poliitiline, siis viimase viie […]
“Vene valitsejad. Valitsejaportreed Eesti kunstikogudest”
Näitus Kadrioru kunstimuuseumis 20. oktoober 2006 – 27. mai 2007 Portree on läbi ajaloo olnud üks levinumaid kunstižanre, sest erinevatel põhjustel on inimesed alati soovinud end jäädvustada, olgu siis usust hinge taaskehastumisesse, võimu visuaalse kehtestamise või suguvõsa väärikuse näitamise püüdest või lihtsalt inimlikust edevusest. Selles žanris moodustab eraldi liigi valitsejaportree, mis kuulub ühtaegu nii kunsti […]
“Vennad, pangem laulud kõlama!”
Ohvitseride isamaalise kasvatuse õppuste LAULIK. Valimik isamaalisi ja sõdurilaule. Laulud valinud Elmar Kasesalu ja kolonelleitnant Johan Saar. Eesti Piirivalve Ohvitseride Kogu.
“Vertikaalaiad”
Kuidas pidada aeda, kui aeda ei ole? Või kuidas rõdutaimedest rõõmu tunda, kui rõdu on vaevu suurem kui käterätik? Ruumipuudus on väga hea põhjus, miks taimi kasvatades kõrgustesse püüda või mööda seina üles minna. Saksa maastikuarhitekt Martin Staffler õpetab oma raamatus, kuidas seda lihtsate ja käepäraste vahenditega teha. Põnevaid lahendusi on üle 20: euroalustest ja […]
“Vestlus kirjades”
Enne igasugust vastutusrikast olukorda, mis teil on enam-vähem ette teada (avalik esinemine, suhtlemine armastatud või äärmiselt vajaliku inimesega, eksam, erakorralise ülesande täitmine, hambaravi protseduur, kirurgiline operatsioon, sõit või kuhugi minek, mis tekitab hirmu jne.) – kaks tundi, tund, pool tundi või 10-15 minutit enne SEDA keskenduge üksi olles täielikult kõige tähtsamale, mida te endalt selles […]
“Veterinaarparasitoloogia”
Käesolev raamat on mõeldud EPA Veterinaarteaduskonna üliõpilastele parasitoloogia kursuse õpikuks ning parasitoloogia lühikäsiraamatuks loomaarstidele. Raamat võib huvi pakkuda ka zootehnikutele ja teistele loomakasvatajatele. Õpik ei sisalda mesilaste ja kalade parasitoose, sest neid käsitlevad eridistsipliinid. Tegemist on mahakantud raamatukogu raamatuga, heas korras.
“Vigade vältimine ettevõtluses”
Käesolev raamat on koostatud praktiliste näidete põhjal. Erinevalt tavapärasest ei ole vaatluse alla võetud mitte see, kuidas peaks äri tegema, vaid see, kuidas äri teha ei tohiks. Vaadeldakse tüüpvigasid, mis korduvad ettevõttest ettevõttesse ning viivad tihti algselt väga hea äriidee nurjumiseni. Vead korduvad, väärad käitumismudelid korduvad – kas siis poleks õigem õppida teiste vigadest, selle […]
“Viie elemendi õpetusel põhinev toitumine emale ja lapsele”
Tänapäevane versioon traditsioonilise hiina meditsiini toitumisõpetusest emale ja isale. Milline toit annab lapsele jõudu, et ta võiks kasvada kehaliselt ja vaimselt terve ja stabiilsena? Kuidas saavad vanemad hellitada last lihtsate toitudega ja samas panna paika tema tugeva kehaehituse alused? Kuidas peaks toituma tulevane või imetav ema, et laps oleks tugev ja tsivilisatsioonihaiguste, näiteks allergia, eest […]
“Viikingite retked”
793. aasta ühel juunikuu päeval märkasid Northumbria ranniku lähedal Lindisfarne´i saarel paikneva kloostri mungad merel purjesid. Selles kõigile tuultele ja tormidele avatud külalislahkusetus Kirde-Inglismaa kolkas oli laeva ilmumine harukordne sündmus. Nii elasid iiri ja šoti misjonäride poolt asutatud Lindisfarne´i kloostri teenrid juba üle poolteisesaja aasta üksilduses, ranges asketismis, saates aega mööda palvetades ja majapidamistöid tehes. […]
“Viimane võimalus näha”
Douglas Adamsi jälgedes. Eessõna kaasrändur Stephen Fry sulest. Kahekümne aasta eest lõi zooloog Mark Carwardine kampa nüüdseks meie seast lahkunud Douglas Adamsiga, kes on kirjutanud “Pöidlaküüdi reisijuhi galaktikass”, ning üheskoos asusid nad teedrajavale ekspeditsioonile, rännates maailma enimohustatud loomade otsinguil mööda maailma. Nüüd on Mark liitunud ühe Douglase lähema sõbra, geniaalse koomiku Stephen Fryga ning vaatab, […]
“Viis kodust vahendit asendavad tervet kodukeemiapoodi”
Ideedeportaal smarticular.net Sellel asjalikul raamatul ei ole kindlat autorit: smarticular.net on Saksa jätkusuutliku elu ideedeportaal. Alates 2014. aastast on nad kogunud ja avaldanud nõuandeid ja nippe, mis aitavad elada keskkonnasõbralikumalt. Portaali jälgijailt kogunenud headest nõuandeist koostatakse ka raamatuid, kuid saksakeelses portaalis täieneb ja uueneb materjal pidevalt. Eesti keelde pole smarticulari meeskonna väljaandeid varem tõlgitud. Esimesena […]
“Vikerkaarmadu”
Austraalia põliselanike spirituaalsest rikkusest. Austraalia on maa, kus unelmateaeg – põlisasukate Suur Lugu on ikka veel käibel. Seda oskavad lugeda need, kes tunnevad salajast keelt. Unelmateaja võimsaim olend on vikerkaarmadu. Tema jälgedes reisime põliselanike maailma, nende lugude, sümbolite ja algkujude maailma, mis meenutavad meile meie endi vaimset ühtsust Maa ja ilmaruumiga. See on retk ka […]
“Viljapuude ja marjapõõsaste kahjurid. Maheaedniku käsiraamat”
Viljapuudel ja marjapõõsastel sigib ja sagib arvukalt lülijalgseid. Nende hulgas on liike, kes satuvad oma elu ja tegevusega inimesega konflikti. Need tegelased kahjustavad puid ja põõsaid ning hävitada saagi. Selleks et vaenalsega edukalt võidelda, tuleb teda tunda. Seda reeglit silmas pidades toon lugeja ette kahjurid, kes võivad meile koduaias või metsas peavalu valmistada. Paljud neist […]
“Viltimine ja villa võlu”
Vilti on valmistatud juba tuhandeid aastaid ning on ka lihtne mõista miks: vildi valmistamine on läbinisti lihtne ja huvitav protsess. Viltimine ja villa võlu vastab viltimisel tekkivatele küsimustele ning enam kui 500 pilti ning illustratsiooni seletavad tegevusi. Autor Jorie Johnson juhendab sind tarvikute ja töövahendite valimisel, lihtsamate viltesemete tegemisel, ning erinevate töövõtete kombineerimisel, et tulemuseks […]
