Selle raamatu idee sai alguse huvist Piibli vastu rohkem kui nelikümmend aastat tagasi. Raamatu valmimiseks kulus omakorda kakskümmend aastat kogemusi toiduäris ja mitu aastat faktide kogumist. Andmeid kogudes kontrollisime ka viimaseid toitlusuuringuid. Sai ilmselgeks, et paljud antiiksed toidud on väga toitvad. Võib küsida: “Kui oleme nõus sellega, et “viljakas poolkaar” on valitud inimese arenguks, võib […]