“Laste kokaraamat”
Raamat on mõeldud nooremate klasside (I-III klass) õpilastele. Siin antakse lastele juhendeid köögis töötamise, tööriietuse, mitmesuguste lihtsate toitude, kookide ja maiustuste valmistamise ning laua katmise kohta. Selleks et lapsed kõigest õigesti aru saaksid, on toodud ka väike köögisõnastik, milles seletatakse vastavaid oskussõnu ja tutvustatakse töövahendeid.
“Salatid ja mahlajoogid”
Sisukord: Ülevaade aed- ja puuviljadest. Aed- ja puuvilja töötlemine. Aed- ja puuvilja lauale andmine toorelt. Salatite lauale andmine ja kaunistamine. Salatikastmed. Toorsalatid. Segasalatid. Kokteilisalatid. Soojad salatid. Marinaadsalatid. Mahlajoogid. Puu- ja aedviljade toiteväärtus. Kirjandust. Teine, täiendatud trükk
“Supid ja ühepajatoidud”
Raamatus on toodud mitmesuguste suppide ja ühepajatoitude retsepte ning valmistusviise. Eraldi on käsitletud suppide kasutamist toidusedelis ja antud hommiku-, lõuna- ning õhtusöökide menüüsid suppide ja ühepajatoitudega. Vajalik käsiraamat igale perenaisele.
