Toimetaja-konsultant Valerie Ferguson. Naudi suurepärast, värvipiltidega illustreeritud kogumikku enam kui 30 kartuliretseptiga. Sisaldab klassikalisi roogi nagu porru-kartulisupp, samuti aga ahvatlevaid kokakunsti saavutusi kogu maailmast, näiteks rösti ja kartuliklimbid. Kuidas kartuleid õigesti valmistada – punkthaaval esitatud juhised kartulite keetmiseks, püreerimiseks, röstimiseks, küpsetamiseks, praadimiseks ja friteerimiseks. Lisaks retseptidele kasulikke nõuandeid iga retsepti jaoks kõige sobivamate kartulisortide valimiseks.